Ягодоводы Томской области поделились передовым опытом по выращиванию земляники садовой

Ягодоводы Томской области поделились передовым опытом по выращиванию земляники садовой

Аграрный центр Томской области провел для аграриев обучающий семинар по выращиванию земляники в условиях открытого и закрытого грунта. Специалисты поделились своим научным и практическим опытом, а также рассказали о современных тенденциях ягодоводства в Сибири 

О результатах выращивания ягоды рассказала Любовь Геращенко. В их с мужем хозяйстве на территории 0,2 га растёт шесть тысяч кустов в открытом грунте и имеется теплица в 150 квадратных метров для выращивания двух тысяч саженцев в условиях закрытого грунта. Ягода растёт в грядах на перфорированной плёнке, налажен автоматический капельный полив. Внутри теплиц земляника выращивается в субстрате с применением технологий досвечивания фитосветильниками.  Среди условий, влияющих на продуктивность земляники, Любовь Николаевна отметила качественный посадочный материал, соблюдение сроков посадки, своевременный уход за растениями, регулярный полив, правильную подкормку и защиту растений.

– Также ранней весной и в осенний период необходимо защищать растения от ночных заморозков, для этого применяется агроволокно. Соблюдение всех перечисленных условий позволяет собирать до двух урожаев земляники за сезон, – добавила Любовь Геращенко.  

Опытом выращивания земляники и клубники в «умной» теплице поделился Игорь Жигалев, чье хозяйство занимает 11 га. «Умная» теплица фермера представляет собой комплекс в 500 квадратных метров и является замкнутой системой. Датчики, которые расположены по всей теплице, определяют уровень влажности, температуру воздуха, почвы и другие показатели. Исходя из этих данных, теплица сама создает для растений необходимые условия. Также у Игоря Анатольевича две весенних теплицы площадью 1200 квадратных метров. Кроме того, фермер экспериментирует с разведением голубики, малины, жимолости и смородины на площади 0,5 га каждой культуры.

Про применение гидропоники и аэропоники при выращивании ягоды рассказали Сергей Мартынов и Александр Орлов. Сергей Павлович, владелец хозяйства площадью 43 га, приверженец гидропоники – беспочвенного способа культивации растений. Для его правильной работы необходимо поддерживать три элемента: автоматизированное питание, у Сергея это химические соли, постоянный одинаковый микроклимат и опыление, в случае фермера это делают шмели. Питательная солевая жидкость, в которой постоянно находится корневая система растения, содержит все необходимые растению химические элементы. Благодаря легкому доступу корней ко всем веществам, оно тратит намного меньше жизненной энергии на поиск воды и питания, что положительно отражается на развитии и скорости роста его надземной части. Это позволяет получать обильные урожаи за более короткий промежуток времени.

В системе аэропоники, используемой Александром Орловым, корни растения находятся в подвесном состоянии в воздухе. В свободном пространстве распыляется питательная жидкость, которая насыщает корневую систему всеми необходимыми для жизни веществами. При этом также обеспечивается обильный приток кислорода. Преимуществами аэропоники являются стремительное развитие растений и экономность пространства, так как лотки с саженцами можно ставить в два или три слоя. Главный недостаток системы – высокая вероятность засора оборудования, поэтому шланги, насосы и другие инструменты необходимо постоянно чистить и контролировать.

О микроклональном размножении земляники с целью посадочного материала рассказал директор ООО «Дарвин» Денис Ивасенко. Общая схема такого размножения представляет собой отбор эксплантов – усов земляники, которые не касались почвы, стерилизацию в специальных химических дезинфицирующих растворах, размножение технологией in vitro в стеклянных ампулах. После этого происходит укоренение саженца за счет добавления гормона корнеобразования. На двухнедельной стадии адаптации растение очищается от агара и помещается в условия почвы и микро парника. Далее саженец переходит на этап доращивания в более широкие кассеты для последующей реализации в хозяйства.

– Клональное микроразмножение позволяет проводить работы по размножению в круглогодичном режиме, получать генетически однородный посадочный материал, оздоровить растения от грибных и бактериальных патогенов и вирусных инфекций, а также добиваться высокого коэффициента размножения, – отметил Денис Александрович.

Заместитель руководителя Россельхозцентра Томской области Марина Выступова назвала заболевания и вредителей земляники, наиболее часто встречающихся на территории региона. В условиях закрытого грунта можно встретить паутинного клеща, который появляется при низкой влажности и высокой температуре. Его вредоносность заключается в высасывании сока из листьев. Это влияет на общее самочувствие растения, что приводит к значительному снижению урожая вплоть до гибели всех растений. В условиях открытого грунта распространены малинно-земляничный долгоносик, подгрызающий листья и бутоны растений и приводящий к отсутствию урожая. Также это болезни серой гнили, пятнистости и увядания. Патогены развиваются в условиях переувлажения и загущенности корневой системы, недостаточного питания и зараженного посадочного материала. Среди рекомендаций при культивировании ягоды Марина Валерьевна выделила использование здорового посадочного материала от надежных поставщиков, соблюдение оптимальных гидротермических условий, сбалансированное питание и обработка средствами защиты растений при выявлении заболевания.

Ведущий научный сотрудник лаборатории селекции плодовых и ягодных культур «НИИСС имени М.А. Лисавенко» из Барнаула Анна Колесникова выступила с обзором современных тенденций выращивания земляники в условиях Сибири. По ее словам, растениеводы используют как традиционные способы посадки, так и современные. К традиционным относится однострочная посадка в открытом грунте, что минимизирует затраты фермера и приносит хорошую урожайность, но высокие показатели способа требуют много физических затрат и зависят от погодных условий. Современные методы выращивания – использование «умных теплиц» и интенсивная технология производства на мульчирующих пленках.

– Автоматизированные теплицы дают возможность собирать урожай вне сезона и реализовывать ягоду по более высокой стоимости, что позволит окупить затраты на оборудование. Мульчирующая пленка в условиях открытого грунта препятствует росту сорняков, предотвращает загрязнение ягод и ускоряет их созревание благодаря высокой температуре под пленкой, увеличивая урожайность с одного растения. Недостатки способа – пересыхание грядки, с чем можно бороться с помощью систем капельного орошения, и высокая вероятность вымерзания ягоды. Для этого достаточно накрыть растения укрывным материалом, – объяснила Анна Владимировна.

– Самообеспеченность Томского региона ягодными культурами составляет всего 33,7%, поэтому с 2017 года в направления грантовой поддержки растениеводов была включена поддержка ягодоводства. К 2022 году общая площадь возделываемых ягодных насаждений в Томской области составляет 1,7 тысяч га. Основная часть – 1,4 тысячи га – находится в подсобных хозяйствах населения. В ведении сельхозорганизаций – 257 га. Валовый сбор ягоды в прошедшем году составил 3603 тонны. Самыми крупными предприятиями региона, занимающихся закладкой жимолости, являются ОГУП «Бакчарское» и «Северный сад», также в Кожевниковском районе создан кооператив, в котором фермеры уже заложили сад жимолости и в дальнейшем планируют выйти на переработку продукции. Организации постоянно расширяют площади насаждений жимолости и вводят выращивание других видов ягоды – облепиху, малину и смородину. На семинаре мы подвели итоги развития ягодной отрасли в Томской области, проговорили пожелания и рекомендации ученых и практиков, а также определили перспективы дальнейшей работы, направленной на популяризацию отрасли ягодоводства в регионе, – подвела итог встречи заместитель председателя комитета по производству Департамента по социально-экономическому развитию села Томской области Светлана Дюйсембаева.

(Источник и фото: отдел информационного обеспечения и внешних связей Аграрного центра Томской области). 

agroxxi.ru